In China essen sie Hunde

Das Essen ist eines meiner Lieblingsthemen. Vor meiner Reise hatte ich mir vorgenommen, niemals "Nein" zu Essen zu sagen - und bisher habe ich es auch durchgehalten. Hier ist eine Speisekarte mit einigen Dingen, die Speisen durfte (Tierfreunde, bitte tapfer sein!):

Huehnerfuesse: naja, das ist halt wenig dran. Vielleicht ein kleiner Snack und eher etwas, was ich nicht taeglich essen wuerde.

Hasenkopf: Leider habe ich kein Fotos von diesem Festmahl, aber das Knacken, wenn man den Schaedel oeffnet, um ans Hirn zugelagen, ist schon merkwuerdig. Hase an sich ist gut, die Augen sehr erfrischen und das Gehirn ist halt 'ne glibberige Masse.

Was ist das? Ich habe keine Ahnung, schmeckt ein wenig erdig und fad. Dies wurde mir in den Bergen Tibets aufgetischt. Definitiv kein Favorit auf meinem Speiseplan!

Tausendjaehrige Eier: Ist halt ein altes Ei. Das Eigelb ist gelb-braun-gruen, aber Schmeckt normal. Das Eiweiss hat Aehlichkeit mit Waldweisterpudding und schmeckt nach nichts. Ich bin auf das gestossen, als es nur eine chinesische Speisekarte gab und mir niemand erklaeren konnte, was auf der Karte stand. Dazu gab es geroestete Erdnuesse und irgendwelches Gemuese.

Maden und andere Insekten: Roh etwas gewoehnungsbeduerftig, aber frittiert echt gut. Schmecken wie Chips und sind ein guter Snack zum Bier.

Hund: Des Menschens bester Freund ist ein echter Leckerbissen! Ich musste mich nur kurz ueberwinden - ich hatte nie einen Hund. Ich finde es schmecht wie Ente, machmal etwas zaeh. Wuerde es immer wieder essen!

Guten Appetit!